我是桑妮sunny

食品安全問題不斷,sunny有責任對瓜瓜的主食及副食品嚴格把關

sunny必須給瓜瓜的最天然.自製.無添加任何香精.化學的食物環境

因為瓜瓜還太小,瓜瓜奶奶以粥(南瓜.地瓜.蜆精湯.山藥)變變變

sunny以小點心開始

烤箱

所謂工欲善其事，必先利其器-(拍手,非常棒的理由)

工具書-carol老師烘焙新手必備的第一本書 -淺顯易懂

桑妮家原本的烤箱(尚朋堂中型)約用了8年左右,可烤雞肉.牛肉.厚片吐司.鹹豬肉.手工餅乾….等,直到最近迷上烤蛋糕發現真的罷工了,因為他失控了把我的蛋糕烤成巧克力口味-暈到,本來想勘用放下層一些,但它真得抓狂了,均溫都約190左右實在是沒辦法!

烘王.DR GOOD.兩位都是我的口袋名單,經詢價後得知好先生8200元含深盤,但瓜瓜爸說:不要為了一顆蛋糕花8200好嗎?桑妮深思後決定了,先買一台三洋約2000元有上下火的,至少能放6吋*2個模,一次出爐2顆蛋糕比較有成就感,COSTCO買回家立馬烤個輕乳酪蛋糕驗收,果真兩顆上色不一啊!!!跟瓜爸說2000怎能跟8200相比阿?各位你們說說看啊!!!

桑妮都跟烘配材料行說好了呢!含深盤唷才8200元,最近一直在瓜爸耳邊重複,哈 希望瓜爸能快說:把好先生回家?!(期待ING…)

蛋糕模(6吋)圓*2方*1(公公給的)都是活動模

蛋盆.打蛋器(手打實在太酸了啦).不沾烤盤紙(好用又環保)抹刀盡量是一體成形(比較不會藏汙納垢).量杯.不鏽鋼杯(可可豆能隔水加熱).麵粉篩(若有細濾網也可以).秤桑妮本身是金牛座對數字有點執著所以本人有3個(一般秤.電子秤.精準mini電子秤)電子溫度計(煮糖.巧克力需用到)