兒童節快到了，店裡正在準備相關點心，讓來店客戶歡喜度過愉快假期

正逢臺中市海線社區大學與信望愛社福團體讓我有機會帶著孩子們，製作杯子蛋糕的魔力~開始囉

各位FB的烘焙食譜分享站---烘友們對不起久等了

sunny的食譜需要三更半夜偷偷打因為瓜瓜(sunny小犬)很愛搶手機,都要哄入眠後自己在拿筆電在客廳敲字...今天又特別冷,敲字敲到有些頭暈,若有不請楚請提出,會一一說明的,如有錯字請原諒告知,因為很愛烘焙,也希望影響更多人,所以將店裡配方公開

現在草莓很便宜,去市場問一斤才100元,多買一些拿來作千層蛋糕及草莓果醬

生巧克力,鮮巧克力,就是新鮮塊吃完,吃過絕對不會在外面買,

可讓你一較高下,快動手,讓自己吃頂級手工巧克力吧!

家裡.店裡使用的材料都是比較高檔的,自家要做有些食材沒有真的沒關係

所以也不要硬用香草精...我們不愛化學

鍋寶手持打蛋器終於能退休了

每次做重乳酪.馬卡龍手就覺得快廢掉,sunny的KitchenAid KSM7586POB 7QT的Pro Line立式攪拌器瑪瑙黑今天寄到了過程很期待每天看DHL進度但正逢Christmas所以海關驗收業務暴增加上DHL也聯絡補一些證明文件,總之---千呼萬喚DHL在下午打電話說東西送到家門口還要補1600稅,還是比在台灣買便宜很多很多唷，開箱立即將鋼盆.地球.攪拌.s鉤配件洗後擦乾馬上試用，先做高難度奶油乳酪打了澳洲奶油乳酪做重乳酪條，又做了香蕉戚風蛋糕，好開心喲！

  大玩具回台灣後,希望我們合作愉快

最近早晚涼冷,說實在非常不愛這感覺,秋意讓人有分離.感傷.乾枯

SUNNY熱愛香濃日本抹茶及法芙娜可可

說服我不能買的理由?!需要跟想要???---------這幾個星期SUNNY心中對瓜瓜爸的OS--不敢說出口,因為這條比較大條!

愛漂亮 指甲彩繪-光療機.貼紙.光療指甲油.專用筆.粉雕粉.粉雕筆....有空再分享因為是SUNNY自己要用的都用合格且好的(花了好多好多COCO)

烘焙-愛吃蛋糕.麵包於是我開始了這條不歸路-國際牌麵包機.烤箱.計時器.秤.模具.食材.人工攪拌器.手持上豪電動攪拌器.因為公婆家裡有多年前買的抬頭式KENWOOD攪拌器但發現台灣零件並不容易買到,內心有一品牌

美國 KitchenAid-我需要~它救命啊!(這樣做馬卡龍比較不會這麼忙.打奶油乳酪時手也比較輕鬆啊)每次都很羨慕電視裡輕鬆的做甜點,我每次做重乳酪1KG晚上手就要貼藥膏了!

昨天跟瓜瓜爸去台北SOGO看到5QT有特價組合17900元,我在他耳邊說美國買真得很便宜ㄟ才一萬多(貴松松)就能買到!!慢慢說服中,哈哈我的萬能果汁機/調理機Blendtec也是這樣美國來的唷 

戚風是我心中蛋糕第一名口感濕潤適合我們一家老小(大-至瓜阿麻-沒牙齒,小至瓜瓜目前1y4m),又不會卡喉嚨(給打),可說是安全又營養的幸福美食之一

 sunny住在台中,所以幾乎跑的都是總信.德麥.永成行.開元…等

食品安全問題不斷,sunny有責任對瓜瓜的主食及副食品嚴格把關

sunny必須給瓜瓜的最天然.自製.無添加任何香精.化學的食物環境

因為瓜瓜還太小,瓜瓜奶奶以粥(南瓜.地瓜.蜆精湯.山藥)變變變

sunny以小點心開始